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멕시코 음식 중에서 유명한 것은 어떤게 있나요?
| 08.12.30 14:14
답변 2 조회 269
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질문 내용

우리나라에도 멕시코 레스토랑이 몇개 생겨서 이번에 가보려고 하는데요.

멕시코하면 유명한 음식은 어떤 것들이 있는지 알고 가려구요.

나쵸칩 말구요. 다른 음식 어떤게 유명한가요?

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답변
님의 답변
08.12.30 14:19
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Tortillas(토티아)

밀 또는 옥수수로 만들어진 팬 케이크로써, 사람들이 가장 즐겨먹는 음식이다. 토티아는 말아서 소스에 찍어먹으며, 여러 가지 색깔의 토티아가 있다.

Salsas(쌀싸)
멕시코 음식에 나오는 소스를 '쌀싸'라고 부른다. 식사때마다 항상 나오며, 이것은 음식의 맛을 한층 돋구기 위해서라고 한다. 가장 대표적인 소스로는 salsa cruda(싱싱한 야채로 만들어진 소스), salsa de tomate verde(토마토, 실란트로, 칠리로 만들어진 소스), salsa de jitomate(토마토 소스), 식초에 절인 칠리 고추, 그리고 salsa de chilpotle(잘라페노 고추와 토마토로 만들어진 소스)가 있다.

Chiles en nogada
"Independece Dish"라고 불리기도 하는데, 바로 멕시코 국기의 모든 색들이 어우러져 화려한 색을 띠는 음식이기 때문이다. 초록색 칠리 고추 속에 고기와 아몬드가 들어있고, 호두소스와 토마토가 곁들여진다.

Tamales(타말리)
옥수수 반죽으로 만든 만두로써 속에는 고기와 칠리 소스가 들어 있고, 대체로 옥수수 껍질이나 바나나 잎에 쌓여서 나온다.

Chilaquiles
토티아 칩스에 토마토 소스, 양파와 치즈가 곁들여져 나온다. (멕시코에서는 인기있는 아침식사)

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님의 답변
08.12.30 14:21
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답변 내용

 

 

멕시코의 대표 음식으로는 토티아가 있죠

우리나라에서도 쉽게 먹을 수 있을 정도로 우리 입맛에 익숙해진 음식입니다.

밀 또는 옥수수로 만들어진 팬 케이크로써, 멕시코 사람들이 가장 즐겨먹는 음식입니다.

토티아는 말아서 소스레 찍어먹거나 혹은 소스를 넣어먹기도 하죠~

 

그리고 이름은 잘 모르지만 해산물 요리들이 유명합니다.

멕시코는 멕시코만에서 잡아올린 해산물로 요리를 많이 하죠~

랍스터 요리들도 유명하구요

 

멕시코하면 또 생각나는 음식은 멕시코 전통주 데킬라네요

우리나라사람들도 좋아하는 술로 용설란을 발효시켜 만든 술입니다.

먹을때는 레몬을 조금 넣거나 입에 짜고 소금과 함게 먹는 독특한 술이죠~ㅎㅎ

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